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Les noisettes sont de petits fruits à coque savoureux, croquants et nutritifs qui font la joie des gourmands et des amateurs de cuisine.
Elles peuvent être consommées seules, en collation, ou intégrées dans des recettes sucrées et salées.
Mais saviez-vous que ces petites merveilles renferment un grand potentiel énergétique ?
Nous nous proposons d’examiner en détail les calories contenues dans une noisette et vous aider à mieux comprendre les bienfaits nutritifs de ce fruit à coque aussi délicieux qu’intéressant sur le plan nutritif.
Les calories dans les noisettes : le point sur leur composition énergétique
Avant de nous plonger dans le vif du sujet, il convient de faire quelques rappels sur les calories que l’on trouve dans les aliments.
Les calories représentent l’énergie que notre organisme tire des aliments que nous consommons. Elles proviennent principalement de trois types de nutriments : les glucides, les lipides et les protéines. Chacun de ces nutriments apporte un nombre différent de calories par gramme :
- Les glucides apportent 4 calories par gramme
- Les lipides, quant à eux, fournissent 9 calories par gramme
- Enfin, les protéines apportent 4 calories par gramme
Maintenant que nous avons établi ce rappel, intéressons-nous à la composition énergétique des noisettes. Pour cela, nous allons nous baser sur la teneur en calories d’une portion de 100 grammes de noisettes décortiquées et séchées, qui représente une quantité couramment utilisée pour évaluer la valeur nutritive de cet aliment.
Dans 100 grammes de noisettes, on trouve :
- Environ 60,75 grammes de lipides, soit 546,75 calories
- Environ 16,7 grammes de glucides, soit 66,8 calories
- Environ 14,95 grammes de protéines, soit 59,8 calories
En additionnant ces valeurs, on obtient un total d’environ 673,35 calories pour 100 grammes de noisettes. Bien entendu, cette valeur peut légèrement varier en fonction de la variété de noisettes et de leur mode de conservation, mais elle donne une bonne idée de l’apport énergétique de ce fruit à coque.
Combien de calories dans une noisette ? La réponse en détail
À présent que nous avons une idée de la teneur en calories de 100 grammes de noisettes, il est temps de répondre à la question qui vous brûle les lèvres : combien de calories contient une noisette ?
Pour déterminer cette valeur, il nous faut d’abord estimer le poids d’une noisette décortiquée. Une noisette pèse en moyenne entre 0,5 et 1 gramme. Pour notre exemple, nous prendrons une noisette d’un poids moyen de 0,75 gramme.
En nous basant sur la composition énergétique des noisettes vue précédemment, nous pouvons calculer l’apport en calories d’une noisette de 0,75 gramme :
- Environ 0,456 grammes de lipides, soit 4,104 calories
- Environ 0,125 grammes de glucides, soit 0,5 calories
- Environ 0,112 grammes de protéines, soit 0,448 calories
En additionnant ces valeurs, on obtient un total d’environ 5,052 calories pour une noisette de 0,75 gramme. Ainsi, selon le poids des noisettes que vous consommez, une noisette peut contenir entre 3 et 7 calories environ.
Les bienfaits des noisettes pour la santé et leur place dans notre alimentation
Les noisettes, bien que relativement caloriques, présentent de nombreux avantages pour notre santé. Elles sont riches en nutriments essentiels et possèdent des propriétés bénéfiques pour le cœur, le cerveau et le système immunitaire.
Voici quelques-uns des principaux bienfaits des noisettes pour la santé :
- Richesse en vitamines et minéraux : Les noisettes contiennent de nombreux minéraux (magnésium, calcium, potassium, phosphore) et vitamines (notamment du groupe B et de la vitamine E) indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.
- Bonnes graisses : Les lipides contenus dans les noisettes sont principalement des acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et le maintien d’un bon taux de cholestérol.
- Antioxydants : Les noisettes sont une source de phytostérols et de composés phénoliques, aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
- Fibres alimentaires : Les noisettes sont riches en fibres, favorisant la satiété, la digestion et la régulation du transit intestinal.
Cependant, il est important de consommer les noisettes avec modération, en raison de leur teneur en calories et en lipides. Il est recommandé de les intégrer dans une alimentation équilibrée et variée, en privilégiant des portions raisonnables (environ 30 grammes par jour).
Comment intégrer les noisettes dans notre alimentation de manière équilibrée ?
Les noisettes sont un excellent ingrédient à intégrer dans notre alimentation, à condition de le faire de manière équilibrée et en tenant compte de nos besoins énergétiques. Voici quelques conseils et idées pour profiter des bienfaits des noisettes tout en contrôlant leur apport calorique :
1. Privilégiez les noisettes naturelles et non salées : Les noisettes grillées et salées, souvent proposées à l’apéritif, peuvent contenir des quantités importantes de sel et d’additifs. Préférez les noisettes naturelles, décortiquées ou en coque, pour tirer pleinement parti de leurs bienfaits pour la santé.
2. Intégrez les noisettes dans des recettes équilibrées : Les noisettes peuvent être incorporées dans de nombreuses recettes sucrées et salées, comme des salades, des plats de légumes, des desserts ou encore des pains et des gâteaux. Veillez à adapter les quantités en fonction de la teneur en calories des autres ingrédients de la recette.
3. Optez pour des portions raisonnables : Comme mentionné précédemment, il est recommandé de consommer environ 30 grammes de noisettes par jour. Cette quantité correspond à une poignée ou une petite pochette individuelle. Vous pouvez les mélanger avec d’autres fruits à coque (amandes, noix, pistaches) pour varier les saveurs et les apports nutritifs.
4. Associez les noisettes à des aliments riches en protéines : Les noisettes, bien qu’elles contiennent des protéines, sont majoritairement composées de lipides. Pour un en-cas équilibré, associez-les à des aliments riches en protéines, comme un yaourt nature ou un morceau de fromage, qui permettront de rassasier davantage et d’apporter un complément nutritionnel intéressant.
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter des bienfaits des noisettes pour la santé tout en contrôlant leur apport calorique et en les intégrant harmonieusement dans votre alimentation quotidienne.
Les noisettes sont des fruits à coque délicieux, nutritifs et riches en énergie. Une noisette moyenne, pesant environ 0,75 gramme, apporte entre 3 et 7 calories, en fonction de sa taille et de sa composition. Les noisettes sont une excellente source de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants, et leur consommation modérée peut être bénéfique pour notre santé, notamment pour notre système cardiovasculaire et notre système immunitaire. Néanmoins, il convient de les consommer avec modération, en raison de leur teneur en calories et en lipides, et de les intégrer judicieusement dans notre alimentation, en suivant les conseils et les idées partagés dans cet article. Ainsi, nous pourrons profiter pleinement des bienfaits des noisettes, tout en respectant nos besoins énergétiques et notre équilibre alimentaire.
Très instructif, je ne savais pas que les noisettes étaient si riches en nutriments! Je vais certainement en intégrer plus souvent dans mes en-cas. Merci pour ces infos précieuses! 👍🌰