Les données de l’industrie ont montré mardi que l’inflation alimentaire au Royaume-Uni s’était légèrement atténuée pour le deuxième mois consécutif en mai, mais restait proche de niveaux record, offrant peu de consolation aux consommateurs aux prises avec une crise du coût de la vie.
Selon Kantar, l’inflation alimentaire annuelle était de 17,2 % au cours des quatre semaines se terminant le 14 mai, contre 17,3 % en avril, mais le troisième taux le plus élevé enregistré depuis 2008.
Les ménages britanniques sont désormais confrontés à une augmentation de 833 £ (1 051 $) de leur facture d’épicerie annuelle s’ils ne changent pas leur comportement pour réduire les coûts.
Les produits tels que les œufs et les sauces de cuisson ambiantes augmentent le plus rapidement.
Les données de May Kantar fournissent l’instantané le plus à jour de l’inflation au Royaume-Uni.
Les données officielles britanniques publiées le mois dernier ont montré que l’inflation globale des prix à la consommation était tombée à 10,1 % en mars. Cependant, les prix des aliments et des boissons non alcoolisées ont augmenté de 19,1 % en mars, la plus forte augmentation depuis août 1977. Les données officielles d’avril seront publiées mercredi.
La Banque d’Angleterre a déclaré plus tôt ce mois-ci qu’elle s’attendait à ce que l’inflation globale baisse à un rythme plus lent que prévu, principalement en raison d’augmentations plus fortes que prévu et persistantes des prix des denrées alimentaires.
Le commerce de détail alimentaire suppose que les prix augmenteront globalement en 2023, mais avec un taux d’inflation en baisse au cours de l’année.
Les prix de certains produits qui avaient le plus augmenté, comme le lait, le beurre, le pain, les pâtes, les huiles végétales et de tournesol, commencent à baisser.
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