- Jessica Madet
- Avenir de la BBC
Si vous visitez l’un des forums de discussion sur la fertilité sur Internet, vous constaterez probablement que l’un des principaux sujets abordés est les aliments que les femmes devraient manger pour augmenter leurs chances de concevoir et d’avoir des enfants. En plus de la variété de compléments alimentaires qui sont présentés comme des aides à l’augmentation de la fertilité, il existe également une variété d’aliments censés contribuer à une grossesse en bonne santé.
Mais parmi tous ces mythes et slogans marketing, quelle preuve soutient l’idée que manger certains aliments entraîne une augmentation de la fertilité masculine ou féminine et contribue au développement normal du fœtus ?
Premièrement, lorsqu’il s’agit de contribuer à la santé d’une femme enceinte ou d’un fœtus, certains nutriments comme l’acide folique peuvent faire une réelle différence. Il a été démontré que le prendre avant et pendant la grossesse aide à prévenir une anomalie congénitale appelée «anencéphalie» et le spina bifida chez le fœtus.
Étant donné que ces défauts se forment généralement au début de la grossesse, avant qu’une femme ne se rende compte qu’elle est enceinte, les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis recommandent à toutes les femmes en âge de procréer de prendre 400 microgrammes d’acide folique par jour. L’enrichissement des aliments alcalins, tels que les céréales du petit-déjeuner, avec de l’acide folique peut offrir la meilleure protection contre ces anomalies, car de nombreuses grossesses ne sont pas planifiées. On estime que des programmes efficaces de supplémentation en acide folique ont empêché 22 % des cas potentiels d’encéphalite et de spina bifida dans le monde en 2019.
L’acide folique peut avoir un avantage supplémentaire : lorsqu’il est pris par des femmes essayant de concevoir, il peut augmenter les chances de grossesse, bien que d’autres études soient nécessaires pour le prouver.
Mais qu’en est-il des autres compléments alimentaires ? Existe-t-il vraiment un régime qui maximise les chances de concevoir ?
Pour répondre à cette question, il est logique d’examiner d’abord les principales causes de l’infertilité. Aux États-Unis, la proportion de couples incapables de concevoir après un an de rapports sexuels non protégés est de 15 %. Il y a beaucoup de raisons à cela. Chez les femmes, les ovaires peuvent ne pas produire d’ovules sains ou les ovules peuvent ne pas être en mesure de passer des ovaires à l’utérus – par exemple en raison d’une trompe de Fallope bloquée. Même si l’ovule réussit ce voyage, il se peut qu’il ne s’attache pas à la muqueuse de l’utérus ou qu’il périsse après l’attachement.
La qualité du sperme est très importante pour la fertilité chez les hommes. Ceux-ci incluent leur capacité à se déplacer efficacement, leur forme, leur taille et leur nombre. Un certain nombre de facteurs peuvent compromettre la qualité du sperme, notamment des problèmes environnementaux tels que la pollution. Même après le test, la cause de l’infertilité n’est pas toujours claire, car environ 15 % des cas d’infertilité restent inconnus.
Bien qu’aucun aliment ou supplément unique ne puisse résoudre rapidement ces problèmes potentiels, les experts affirment que la qualité de votre alimentation peut jouer un rôle positif pendant et après avoir essayé de concevoir.
Bien sûr, la chose la plus évidente est que bien manger est très important. Les conséquences de la malnutrition peuvent avoir des conséquences dévastatrices sur la santé des parents.
On peut dire que la découverte la plus célèbre dans ce domaine a été une étude portant sur des bébés portés par leurs mères pendant le soi-disant “hiver de la faim hollandaise” de 1944, lorsque la famine a régné pendant huit mois après que les nazis les ont privés de nourriture. Livraisons des Pays-Bas à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Les femmes enceintes ne mangeaient que 400 calories par jour, ce qui représente un petit pourcentage du régime alimentaire recommandé pour une grossesse en santé.
Les enfants nés pendant cette période faisaient face à un certain nombre de conséquences graves pour leur santé, car ils étaient plus petits et plus minces que les enfants nés avant ou après eux, et leur tête était plus petite. À l’âge adulte, ils étaient plus susceptibles de souffrir d’obésité, de diabète et de schizophrénie, et moins susceptibles de mourir.
Consommer le bon mélange de nutriments est important pour les personnes qui mangent la bonne quantité de nourriture. Alors que les discussions sur une alimentation saine se concentrent généralement sur la fertilité féminine, il y a une prise de conscience croissante de la façon dont la nourriture affecte également la fertilité masculine.
Une étude de couples utilisant la fécondation in vitro a révélé que la consommation de viande des hommes, et en particulier le type de viande, affectait le résultat de ces procédures. Manger plus de volaille a eu un effet positif sur les taux de fertilité, tandis que manger des viandes transformées (comme des saucisses et du jambon cru) a eu un effet négatif. Les hommes qui mangeaient le plus de viande transformée avaient 82% de chances de concevoir leur femme, tandis que les hommes qui mangeaient le moins de viande transformée n’avaient que 54% de chance.
Même après la conception, la qualité de l’alimentation du père peut affecter indirectement le fœtus.
Une étude menée par des chercheurs de l’Université australienne du Queensland a révélé que ce que les parents mangent a un impact durable sur la santé de leurs enfants. L’équipe de recherche a analysé les données de près de 200 couples recevant des soins prénatals dans la plus grande maternité d’Australie, le Mater Mother’s Hospital de Brisbane. L’étude a révélé que le régime alimentaire des mâles avait un impact significatif sur les femelles, qui à leur tour avaient un impact sur le fœtus. D’autres études suggèrent également que le poids du père peut affecter le poids des enfants pendant plus d’une génération.
“Le lien entre la fertilité et la santé et la nutrition masculines est souvent négligé, mais il est très important”, déclare Shelley Wilkinson, nutritionniste et l’une des chercheuses impliquées dans l’étude de l’Université du Queensland. “Cela peut en fait affecter la santé de leur progéniture.”
Wilkinson souligne également l’importance pour les mamans et les papas d’apporter les changements nécessaires à leur régime alimentaire : “Si l’un des conjoints suit les directives alimentaires, l’autre est plus susceptible de faire de même.” Nous devons nous concentrer sur cela, pour aider les femmes et les hommes à devenir sain. Changements, sinon nous perdons. » La moitié de la bataille.
Un changement qui pourrait aider est d’augmenter la quantité de graisses dans l’alimentation du couple – et de le faire de manière saine.Les graisses saines se trouvent dans les noix, les graines, le saumon, les avocats et l’huile d’olive. Les graisses saturées – trouvées dans des sources naturelles et artificielles comme la margarine, les beignets, les aliments frits et d’autres aliments transformés – augmentent le risque d’infertilité.
Une alimentation riche en plantes peut également aider. Des chercheurs de la Harvard School of Public Health ont analysé les aliments consommés par 18 555 femmes au cours des huit années où elles étaient enceintes ou essayaient d’avoir des enfants. Les chercheurs ont découvert que la consommation de protéines végétales, présentes dans des produits comme les légumineuses, au lieu de protéines animales, présentes dans des aliments comme la viande rouge, était associée à un risque d’infertilité plus de 50 % inférieur.
Et en 2021, les auteurs d’une revue scientifique des recherches sur le lien possible entre alimentation et fertilité féminine concluaient que si les recommandations portent sur les femmes, “l’alimentation et les habitudes alimentaires sont sans aucun doute d’une grande importance pour la fertilité masculine et féminine”.
Les chercheurs ont examiné en détail les effets des nutriments individuels et des aliments qui les contenaient. Ils ont également mis l’accent sur l’importance d’embaucher une diététiste dans le cadre des soins prodigués aux couples qui planifient une grossesse.
En général, les chercheurs recommandent de manger des aliments comme les légumes, les fruits, les pâtes et le pain à grains entiers (comme source de glucides), des sources de graisses saines comme les poissons gras et des sources de protéines comme les légumineuses. Oeufs et viande rouge maigre.
Le rôle important de certains nutriments a également été souligné, mais ignoré. Ceux-ci incluent l’iode, qui favorise le développement sain du fœtus et la santé de la thyroïde chez les femmes enceintes.
En ce qui concerne la consommation d’alcool, les conseils des différentes études sont clairs et cohérents. “Il n’y a pas de quantité sûre à prendre pendant la grossesse ou en essayant de concevoir”, déclare le CDC. Cela s’applique à tous les types d’alcool, y compris tous les types de vin et de bière. Le conseil est de l’éviter complètement.
Si vous avez des inquiétudes ou des questions concernant votre régime alimentaire et la façon dont il peut affecter votre fertilité, il est préférable de consulter votre médecin. Et bien que certains aliments semblent jouer un rôle positif dans la fertilité, il est important de ne pas surestimer leurs capacités. L’infertilité est une chose complexe, tout comme ses causes. S’inquiéter de la nourriture que vous mangez peut entraîner du stress, de la culpabilité et de la honte. Les personnes qui essaient de concevoir doivent s’assurer que le problème n’est probablement pas dû à quelque chose qu’elles ont mangé ou qu’elles n’ont pas mangé.
Wilkinson dit que les personnes ayant des problèmes de fertilité recherchent généralement un aliment censé stimuler la fertilité, mais il est généralement préférable de manger sainement. “Il y a beaucoup de discussions dans les salons de discussion sur la fertilité sur la façon dont l’ananas est un aliment magique qui stimule la fertilité lorsqu’une femme essaie de concevoir. Pourtant, il n’y a pas un seul aliment ou supplément qui fait cela.
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